K2-vitamin

Hva er vitamin K2

K-vitamin er viktig for kroppen og har en rekke funksjoner som bidrar til å opprettholde god helse. Av de ulike variantene med K-vitamin er det K2 som har fått mye oppmerksomhet i de senere år, og dette vitalkarbohydratet spiller en stor rolle i biokjemiske prosesser i kroppen. Faktisk bidrar K2-vitaminet til å kontrollere mange av de essensielle stoffene som brukes til å dannet celler, blodpropper og beinvev.

Viktigheten av K-vitamin

K-vitamin er en gruppe av fettløselige vitaminer som finnes i en rekke matvarer som grønne bladgrønnsaker, kjøtt, fisk og egg. Men det er først og fremst K2-vitaminet som spiller en aktiv rolle i kroppen, og gjennom å tilføre tilstrekkelige mengder K2-vitamin er det mulig å fremme god helse på en rekke områder.

En av de viktigste funksjonene til K2-vitamin er å delta i produksjonen og reguleringen av proteiner som bidrar til å koagulere blodet. Dette hjelper kroppen med å stanse blødninger, samtidig som det sørger for effektiv helbredelse av sår og skader.

I tillegg bidrar K2-vitamin til å dirigere kalsium til de riktige stedene i kroppen, noe som er essensielt for styrking og vedlikehold av bein og tenner. Uten tilstrekkelige mengder K2-vitamin kan kalsium samle seg i blodårene, noe som kan føre til hjerte- og karsykdommer.

Kilder til K2-vitamin

Det er en rekke matvarer som inneholder K2-vitamin, men ofte er disse matvarene ikke en del av det vanlige kostholdet vårt. Matvarer som fermentert soyabønner, natto, matlaging av ost og lever